目前，據(jù)介紹在屠宰污水處理方面，今年濟南將爭取完成四大污水處理廠連通聯(lián)調工程，通過污水量調配以緩解部分污水處理廠污水處理壓力和檢修期間的污水處理問題。

濟南市市政公用局相關負責人介紹，將實現(xiàn)連通聯(lián)調的四大污水處理廠都在小清河沿線，由西往東分別是位于西客站附近的污水處理四廠、黃崗濼口附近的污水處理二廠、黃臺板橋附近的*污水處理廠、幸福柳附近的污水處理三廠。目前，四大污水處理廠日均能處理約85萬噸污水，其中，一廠日處理能力*能達到35萬噸，二廠、三廠能日處理20萬噸，四廠能處理10萬噸。
屠宰的過程中會產生大量的屠宰后清洗、解體沖洗、地面沖洗等廢水。這些廢水中的脂肪、蛋白質等物質如果不經過處理，直接排入水體，將對其周圍水體會造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農業(yè)灌溉。由此，屠宰廢水處理成了一個*的環(huán)節(jié)。
屠宰廢水處理設備的具體操作流程：
(1)屠宰廢水富含大量的漂浮物(血污、毛皮、雜物 、染物等等)，可用格柵予以攔截，以保證后續(xù)設備的正常運行，而此設施屠宰場現(xiàn)在已經具有。
(2)屠宰廢水富含血污、油脂等大分子有機物，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水之后進入化糞池。
(3)屠宰廢水處理設備場現(xiàn)有化糞池能夠起到一定的處理效果，但其出水濃度依然很高并夾帶部分油脂，減輕后續(xù)處理設施的負荷，可在前端加一座油水分離的隔油池以去除油脂。
(4)屠宰場因為工作時間的因素，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放，必須設置一個較大的調節(jié)池來調節(jié)水質水量以保證整套設施的正常運行，減輕對后續(xù)設施帶來的沖擊負荷，廢水經調節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設施。
(5)屠宰廢水經過前端化糞池處理后，廢水中依然含有大部分大分子有機污染物，需要進一步對其降解為小分子物質，為后續(xù)好氧生化做準備，并考慮到廢水中氨氮和總磷的超標，必須設施好氧—缺氧的交替運行環(huán)境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續(xù)好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)。
(6)廢水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對性，有著更好的去除效果。
(7)廢水經過前端各個生化處理設施處理后，有機污染負荷很大程度得到降解。但廢水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，可設置混凝沉淀池并投加針對性藥劑。
(8)沉淀池出水，進入消毒池，然后*終達標排放。